酒店餐饮餐饮：美酒佳肴 汇聚名城 随君所悦 酒店有可容纳480人就餐的“聚福林”餐厅，美食在无穷回味之中，样样出品皆由名厨主理，精心烹调，各式美味满足您不同需求，粤菜名点、南北美食、品品动人、款款迷人。瑰丽宽敞的大厅，富丽堂皇之贵宾餐厅，出色之厨艺融会于菜点之中，周全、殷勤的服务随时恭候您的到来。 卷筒粉：卷筒粉是将米浆摊成的薄饼撒上肉末和葱花，蒸熟后再卷起来即成，佐以酱料、香油等醮食，特点是鲜香软滑。 柠檬鸭：柠檬鸭是南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。在南宁饭馆内，柠檬鸭约30元一盘。 老友粉：这是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能。 老友粉的来历：据说，有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没去，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名，后来发展成今天的“老友粉”。
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